Следуя данному типу питания, помимо сброшенных килограммов, способствует целому ряду оздоровительных процессов и даже защищает от старения.
Главный принцип кетогенной диеты – низкое потребление углеводов, не более 30 граммов в сутки. Стабильное снижение уровня инсулина и сахара, которое имеет место при таком питании, обладает множественным полезным влиянием на здоровье человека, считают специалисты.
Существует несколько вариантов кетогенной диеты:
Стандартная кетогенная диета. Содержание углеводов в дневном рационе не превышает 5%, белка — 20%, тогда как содержание жиров высокое — 75%.
Циклическая кетогенная диета. Сочетание кетогенной диеты и обычного питания в формате 5:2. То есть при таком питании допускается небольшая углеводная загрузка два дня в неделю.
Целевая кетогенная диета. Употребление углеводов разрешается во время тренировочных дней.
Высокобелковая кетогенная диета. Включает большое количество белков. Отношение макронутриентов: 60% жиров, 35% белков и 5% углеводов.