Ингредиенты: Тыква — 1 кг, Куриный бульон — 0,8 мл, Жирные сливки — 250 мл, Мускатный орех — 2 щепотки, Тыквенные семечки — 50 г, Кленовый сироп — 1 ст. л., Соль по вкусу. Способ приготовления: Разогрейте духовку до 170 градусов и очистите тыквенные семечки. У тыквы отрежьте верхушку и поместите в духовку примерно на 20–25 минут. Положите на фольгу или пергамент тыквенные семечки и отправляйте в ту же духовку на 10 минут. Когда тыква будет готова, вытащите семечки. Если вы решили, что суп будете подавать в тыкве, то легким движением руки, при помощи ложки выньте из овоща мякоть. Оставьте по 3 сантиметра по краям, чтобы емкость не развалилась. Если вы решили сервировать суп в тарелках, то просто очистите тыкву от кожуры. Подогрейте куриный бульон и положите в него мякоть тыквы. Пюрируйте при помощи блендера до однородной массы. Через пару минут начните добавлять в кастрюлю сливки, кленовый сироп, мускатный орех и соль по вкусу. Если тыквенная емкость кажется мягкой, подложите внутрь фольгу, после чего смело наливайте в нее готовый суп. Добавьте в готовый суп тыквенные семена и украсьте дополнительной порцией сливок.
Читайте также
-
Готовим аппетитные блинчики дораяки, популярные в Японии
Дораяки — это бисквитные оладушки. В Японии их пекут в основном в кондитерских. Между двумя румяными... -
Легкие завтраки сохраняют фигуру и здоровье
Итак лучшим завтраком по мнению китайских диетологов являются следующие продукты: • овсянка сваренная с сухофруктами или... -
Макаруны — самый модный и популярный десерт
Макарон, макаруны, макаронс — как только в России их не называют. Эти симпатичные крошки определенно заслуживают... -
Самая вкусная пицца в мире
Рецепт приготовления пиццы «Дары океана» Для приготовления пиццы «Дары океана» нам понадобятся следующие ингредиенты: · Рыхлое... -
Горох нут: украсит блюда и укрепит здоровье
Горох нут: применение в кулинарии Бараний горох варят так же, как обычный: предварительно замачивая бобы и... -
Готовим смузи с пользой для здоровья
Витаминный смузи из банана и киви Для этого напитка необходимо взять киви, банан и любые ягоды.... -
Как приготовить вкусную халву дома
Орехи в халве очень питательны, содержат много растительного белка, полезных жиров. Кроме того, они богаты витаминами... -
Морковно — свекольный салат
Следующий кулинарный рецепт салата относится к списку самых полезных и низкокалорийных блюд. Однако чтобы он принес... -
Несложные рецепты: блинный салат
Приготовление: 1) Отварить куриное филе в воде. После закипания добавить для аромата лавровый лист и перец,...