Омлет с грибами — завтрак против рака

Омлет с грибами может существенно сократить риск развития рака поджелудочной железы. К такому выводу пришли ученые из США и Испании.
За последние десятилетия онкология добилась немалых успехов в деле лечения многих видов опухолей, но смертность от рака поджелудочной железы по-прежнему превышает 80% в первый год после установки диагноза. Лишь 5% счастливчиков могут надеяться прожить более пяти лет, хотя и в этом случае нельзя говорить о полном выздоровлении. К примеру, глава компании Apple Стив Джобс сумел протянуть около семи лет, но болезнь все равно победила его.
От рака поджелудочной железы умерли такие кинозвезды, как Любовь Орлова, Олег Янковский, Патрик Суэйзи. Смертоносность данного вида опухолей заставляет ученых искать все новые средства профилактики этого рака. Теперь удалось выяснить, что если диета человека богата селеном и никелем, то это обеспечивает определенный защитный эффект для организма. Эти данные были получены, когда ученые сравнили следы двух этих веществ в ногтях 118 пациентов с раком поджелудочной железы и 399 пациентов в больницах, которые не имели рака.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Читайте также