Морковно — свекольный салат

Следующий кулинарный рецепт салата относится к списку самых полезных и низкокалорийных блюд. Однако чтобы он принес максимум пользы необходимо использовать именно оливковое масло.
Нам потребуется: 300 г моркови; 200 г свеклы; 50 г хрена; 100 г оливкового масла; половина лимона; соль, зелень. Моем свеклу и затем варим ее минут 30, после чего студим и очищаем. Промываем хрен и морковь. Протираем все три ингредиента на мелкой терке, солим, добавляем лимонный сок, качественно перемешиваем. Заправляем маслом, посыпаем зеленью, подаем на стол.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Читайте также