Первая часть диеты Дюкана длится 2-7дн. (в зависимости от степени ожирения). В эти дни на столе должны быть лишь белковые продукты: творог, молоко, курица, нежирное мясо, рыба. Жиров и углеводов в эти дни организм недополучает, и организм вырабатывает недостающие вещества, сжигая жировые клетки.
Вторая часть диеты более длительная – до 25дн. В этот период дни, когда на столе присутствуют только белковые продукты, чередуются с днями, когда на столе помимо белковой пищи присутствуют овощи. В этот период клетки жира также продолжают расщепляться. Но снижение веса идёт уже медленнее.
Во время третьего этапа в меню добавляются: каши, спагетти, сыры. Во время этого этапа вес не уменьшается. Этап этот нужен, чтобы закрепить уже полученный результат. Этап этот длительный, зависит он от того, сколько кило удалось сбросить на двух предыдущих этапах. 10дн. – 1 кг.
